Modrý Portugal, pozdní sběr 2013

Vinařství Vajbar Katalog Červená vína Modrý Portugal, pozdní sběr 2013

Oceněné víno

Sytě fialová s višňovými odlesky

Přímočará, svěže ovocná. Velmi příjemné jsou tóny lesního ovoce – borůvek, ostružin i černých višní. V závěru nastupuje 70% čokoláda.

Pevná, středně plná. Výrazné tóny ovoce z buketu pokračují. Prosazuje se zejména borůvka s brusinkou, přidává se tříslo a jemné tóny koření i čokoláda se sušenými brusinkami.

Brie

k lingvinám Bolognese

2014 – 2015

Charakteristika vína

Vinařská oblast	Morava
Vinařská podoblast	Velkopavlovická
Vinařská obec	Velké Pavlovice
Trať	Trkmanska
Alkohol	12,5% obj.
Typ	suché
Podáváme při teplotě	12 - 14°C
Objem	0,75l
Zbytkový cukr	0,5 g/l
Titrovatelné kyseliny	5,2 g/l
Extrakt	28,7 g/l
Ocenění Bronzová medaile Festwine

Popis vína

Velmi příjemně pitelné ovocné červené víno. Konzumujte ho trochu podchlazené, zvýrazníte tím svěžest a ovoce.

Barva je sytě fialová s višňovými odlesky. Vůně je přímočará, svěže ovocná. Velmi příjemné jsou tóny lesního ovoce – borůvek, ostružin i černých višní. V závěru nastupuje 70% čokoláda. Chuť je pevná, středně plná. Výrazné tóny ovoce z buketu pokračují. Prosazuje se zejména borůvka s brusinkou, přidává se tříslo a jemné tóny koření. Dlouhý svěží závěr přináší poctivou čokoládu se sušenými brusinkami. Doporučujeme k lingvinám s domácí omáčkou Bolognese.

Konzumujte v letech 2014 – 2015.

Modrý Portugal, pozdní sběr 2013

Kalendář nejbližších akcí