Irsai Oliver, kabinetní víno 2013
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Irsai Oliver, kabinetní víno 2013
Velmi bohatá a vrstevnatá. Najdeme v ní broskvovou i meruňkovou marmeládu, za nimi přichází bílé květy i hloh a na závěr tvrdí muziku koření – muškátový květ, badyán i bílý pepř.
Přímočará, lehká a svěží. Najdeme v ní všechny tóny z buketu, ale v tlumeném tónu. Subtilní víno potěší milovníky suchých a šťavnatých vín. Je zakončeno pikantní kyselinou.
Česrtvý sýr s pepřem.
K nigiri sushi s lososem a tuňákem.
2014 – 2015
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Velké Bílovice |
| Trať | Přední hora |
| Alkohol | 10,5% |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 6,9 g/l |
| Titrovatelné kyseliny | 5,3 g/l |
| Extrakt | 19,7 g/l |
Štíhlé a svěží víno s příjemným buketem a osvěžující kyselinou, které potěší milovníky suchých vín.
Barva je světle žlutá se zelenými odlesky. Vůně je velmi bohatá a vrstevnatá. Najdeme v ní broskvovou i meruňkovou marmeládu, za nimi přichází bílé květy i hloh a na závěr tvrdí muziku koření – muškátový květ, badyán i bílý pepř. Chuť je přímočará, lehká a svěží. Najdeme v ní všechny tóny z buketu, ale v tlumeném, jemném tónu. Subtilní víno, které potěší milovníky suchých a šťavnatých vín, je zakončeno pikantní kyselinou.
Doporučujeme k nigiri sushi s lososem a tuňákem.
Konzumujte v letech 2014 – 2015.
