Chardonnay frizzante, jakostní perlivé víno 2022
Vinařství Vajbar Katalog Speciální vína Chardonnay frizzante, jakostní perlivé víno 2022
Mnohovrstvá a bohatá, jemná, v tónu zralých meruněk, broskví a mandarinkové kůry.
Svěží a bohatá, plná bylinek, bílého rybízu, pomela a mandarinek. Dlouhý a svěží závěr se svěží citrusovou kyselinou.
Žervé s bylinkami
Jako welcome nebo ke kanapkám
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Alkohol | 10 |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 8 ºC |
| Objem | 0,75 l |
| Zbytkový cukr | 7,7 |
| Titrovatelné kyseliny | 5,9 |
| Extrakt | 19 |
Plné, oblé, svěže citrusové a suché! To je naše frizzante Chardonnay. Ničím jiným by už vaše večírky začínat neměly.
Barva je světle zlatá. Vůně je mnohovrstvá a bohatá, jemná, v tónu zralých meruněk, broskví a mandarinkové kůry. Chuť je svěží a bohatá, plná bylinek, bílého rybízu, pomela a mandarinek. Dlouhý a svěží závěr se svěží citrusovou kyselinou.
Doporučujeme jako welcome nebo ke kanapkám.
Frizzante nově vyrábíme revoluční technologií, kdy během prvotního kvašení rmutu jímáme přírodní CO2 do speciálních tlakových láhví. Toto CO2 následně používáme k sycení frizzante. Výsledné frizzante je jemnější a aromatičtější, než při sycením technickým CO2. Je zajímavé, kolik vinného aroma zůstává navázáno na plyn. Dokonale tak využíváme "zbytkový" produkt, který v jiných vinařstvích odchází do ovzduší.
