Sauvignon - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2020
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Sauvignon - TERROIR PÁLAVA, výběr z hroznů 2020
Nasládlé výrazné tóny bezinek a bezinkové marmelády. Za nimi přichází sušené kopřivy, jitrocel a výrazná stopa minerálů.
Koketuje s nasládlými tóny marmelád z buketu, ale velmi rychle nasazuje údernou suchou stopu bylinek, citrusů a minerálů. Dlouhá svěží dochuť s grepovou kůrou.
Kozí polotvrdý
Jehněčí kýta s čerstvým špenátem.
| Vinařská oblast | Morava |
|---|---|
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Bavory |
| Trať | Maliny |
| Alkohol | 13 |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 5,3 |
| Titrovatelné kyseliny | 5,9 |
| Extrakt | 20,2 |
| Ocenění Zlatá medaile FESTWINE 2021 | |
Originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA! Nejde neochutnat!
Barva vína je světle zlatá se zelenými odlesky. Vůně je velmi bohatá, plná, mnohovrstevná. Zpočátku zaujmou nasládlé a výrazné tóny bezinek a bezinkové marmelády. Za nimi přichází sušené kopřivy, jitrocel a výrazná stopa minerálů. Chuť je oblá a podsaditá. Zprvu koketuje s nasládlými tóny marmelád z buketu, ale velmi rychle nasazuje údernou suchou stopu bylinek, citrusů a minerálů. Dlouhá svěží dochuť s grepovou kůrou. Doporučujeme k jehněčí kýtě s čerstvým špenátem.
