Hibernal - TERROIR PÁLAVA, pozdní sběr 2019
Vinařství Vajbar Katalog Bílá vína Hibernal - TERROIR PÁLAVA, pozdní sběr 2019
Kombinuje zralé angrešty s bezinkami, bezinkovou marmeládou a lipovým medem. V závěru vystrkuje růžky bílý a červený rybíz.
Dominují v ní bílý a červený rybíz, ještě zelený angrešt a tvrdé meruňky. Víno dokonale vysušuje čerstvá kyselina i výrazná stopa minerálů v dlouhém závěru.
Kozí sýr v popelu.
Kuřecí nugety v kokosovém mléce.